โครงสร้างของข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคน
ข้าวโอ๊ตประกอบด้วยแกลบและเอนโดสเปิร์มเป็นส่วนใหญ่ เอนโดสเปิร์มถูกห่อหุ้มด้วยเปลือกหุ้มเมล็ด ชั้นอะลูโรน และชั้นซับอะลูโรน ข้าวโอ๊ตกลูแคนส่วนใหญ่อยู่ในผนังเซลล์เอนโดสเปิร์มของเมล็ดข้าว และยังสะสมอยู่ในชั้นใต้บาลูโรนเป็นจำนวนมาก ข้าวโอ๊ต -กลูแคนเป็นโพลีเมอร์ที่ปราศจาก -D-glucopyranose ที่เชื่อมโยงกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก 30% -(1→3) และพันธะไกลโคซิดิก 70% -(1→4)
การวิจัยและวิเคราะห์พบว่ากลูแคนที่มีความบริสุทธิ์สูงมีความเป็นกลาง สีขาว และไม่มีกลิ่น และสารละลายจะมีความหนืดเมื่อละลายในน้ำ โครงสร้างโมเลกุลมีความเสถียร ไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอทานอลและอะซิโตน ซึ่งแทบไม่ได้รับผลกระทบจากค่า pH ภายนอก และมีความสามารถในการกักเก็บน้ำได้ดี
ประโยชน์ต่อสุขภาพของข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคน
ความสามารถในการปรับปรุงพืชในลำไส้และส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้เล็ก
มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดและไขมันในเลือด
มีฤทธิ์เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย
มีฤทธิ์ในการป้องกันและรักษาโรคฟันผุ
สามารถส่งเสริมการสมานแผลและช่วยซ่อมแซมและฟื้นฟูเนื้อเยื่อของร่างกาย
การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์แป้ง
การเติมแป้งข้าวโอ๊ตไม่เพียงช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของขนมปังเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความต้านทานต่อการนวดของแป้งอีกด้วย ความสามารถในการกักเก็บน้ำอันเป็นเอกลักษณ์ของข้าวโอ๊ต-กลูแคนยังช่วยเพิ่มความสดของขนมปังอีกด้วย
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเมื่อมีใยอาหารจากข้าวโอ๊ตอยู่ที่ 6% คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและตัวชี้วัดต่างๆ ของเค้กจะเหมาะสมที่สุด
การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
ปรับปรุงคุณสมบัติการกักเก็บน้ำและการกักเก็บน้ำมัน ปรับปรุงรสชาติทางประสาทสัมผัส
เมื่อเติมข้าวโอ๊ต (โอ๊ตเบต้ากลูแคน) ลงในเนื้อสับ พบว่าคุณสมบัติการกักเก็บน้ำและกักเก็บน้ำมันของเนื้อสับได้รับการปรับปรุงในระดับหนึ่ง นอกจากนี้ ยังปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเนื้อสับด้วย รสชาติดี ความนุ่ม ความชุ่มฉ่ำ และความยืดหยุ่น -
เมื่อเติมข้าวโอ๊ต-กลูแคนลงในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ โครงสร้างเครือข่ายที่เป็นเอกลักษณ์จะมีบทบาทสนับสนุนในเนื้อเยื่อของเนื้อสัตว์ และลดการสูญเสียน้ำระหว่างการแปรรูป นอกจากนี้ยังมีรสมันและสามารถเติมลงในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แทนไขมันได้ เช่น เมื่อเติมลงในไส้กรอกไม่เพียงแต่จะช่วยลดสัดส่วนของไขมันที่เติมเข้าไปเท่านั้น แต่ยังลดปริมาณแป้งที่ใช้อีกด้วย ทำให้ไส้กรอกมีรสชาติและความรู้สึกถูกปากดีขึ้น
การใช้งานในผลิตภัณฑ์นม
มีความหนาและความหนืด เสถียรในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์
การทดลองโดยการเติมเบต้ากลูแคนข้าวโอ๊ตลงในโยเกิร์ต พบว่าโยเกิร์ตที่เติมเบต้ากลูแคนจากข้าวโอ๊ตมีเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน รสชาติละเอียดอ่อน และมีกลิ่นหอมคล้ายนมเข้มข้น และมีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่ดี ข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคนเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่มีความหนืด ดังนั้นเมื่อเติมลงในโยเกิร์ต จะเพิ่มความหนืดและมีผลทำให้ข้นขึ้น โยเกิร์ตมีโปรไบโอติกจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของลำไส้ และสภาพแวดล้อมโดยรวมก็มีสภาพเป็นกรด อย่างไรก็ตาม เบต้ากลูแคนของข้าวโอ๊ตมีความคงตัวในโยเกิร์ต และความสามารถในการกักเก็บน้ำและความหนืดของข้าวโอ๊ตแทบจะไม่เปลี่ยนแปลงตลอดอายุการเก็บรักษา
แอพอื่น ๆ
ข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคนยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านอื่น ๆ ของอุตสาหกรรมอาหาร เช่น เม็ดเคี้ยวใยข้าวโอ๊ต เค้กข้าวโอ๊ต เต้าหู้แลคโตนข้าวโอ๊ต อาหารโภชนาการข้าวโอ๊ตมัตสึทาเกะ น้ำส้มสายชูข้าวโอ๊ต ผลไม้ผสมและผักเนื้อแห้งข้าวโอ๊ต บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตชีส โจ๊กข้าวโอ๊ต และไวน์เพื่อสุขภาพทางโภชนาการข้าวโอ๊ต ฯลฯ
นอกจากนี้ยังใช้ในเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และยารักษาโรค ฯลฯ และยังมีช่องว่างขนาดใหญ่สำหรับการพัฒนา
การจัดส่งและการชำระเงิน
จัดส่ง
DHL / FEDEX / EMS / E-PACKET / ทางอากาศ / ทางทะเล
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 50 กก. แนะนำให้ใช้บริการจัดส่งด่วน ( DHL / FEDEX) ซึ่งมักเรียกว่าบริการ DDU
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 500 กก. แนะนำให้จัดส่งทางอากาศ ซึ่งมักเรียกว่าบริการ CIF
>500 กก. แนะนำให้จัดส่งทางทะเล ซึ่งมักเรียกว่าบริการ FOB, CFR หรือ CIF
สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูง โปรดเลือกการจัดส่งทางอากาศและการจัดส่งด่วนเพื่อความปลอดภัย
การชำระเงิน
สำหรับการสั่งซื้อตัวอย่าง: Paypal, WestUnion, UnionPay, T/T, บริการ Escrow ของอาลีบาบาเป็นที่ยอมรับ
สำหรับการสั่งซื้อจำนวนมาก: T/T, L/C
ทำไมถึงเลือกพวกเรา
คุณภาพสูงสุด
ใช้วัสดุคุณภาพสูงและสร้างระบบควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด โดยมอบหมายให้ผู้รับผิดชอบการผลิตแต่ละส่วนโดยเฉพาะ ตั้งแต่การซื้อวัตถุดิบไปจนถึงการประกอบ
ศูนย์ R&D มืออาชีพ
จ้างนักวิจัยที่มีประสบการณ์การทำงาน 15 ปีในอุตสาหกรรมการสกัดพืช ในแต่ละเดือนจะออกผลิตภัณฑ์ชุดใหม่
จัดส่งที่รวดเร็ว
สินค้าส่วนใหญ่มีในสต็อก คุณภาพที่ต่ำกว่า 100 กิโลกรัมสามารถจัดส่งได้ภายใน 5-7 วัน
ความได้เปรียบด้านราคา
ขั้นต่ำต่ำด้วยราคาที่แข่งขัน
บริการออนไลน์
ทีมงานมืออาชีพบริการลูกค้า 7x24 ชั่วโมง
บริการ OEM/ODM
การประมวลผลการผลิต OEM และ ODM ของโรงงาน GMP ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่น
คำถามที่พบบ่อย
คำถามที่ 1: ฉันสามารถรับตัวอย่างฟรีสำหรับการทดสอบได้หรือไม่?
ตอบ: ได้ เราสามารถเสนอตัวอย่างฟรีจำนวนเล็กน้อยสำหรับการทดสอบของคุณได้ หากคุณสามารถชำระค่าขนส่งหรือเก็บค่าขนส่งได้
Q2: MOQ ของคุณคืออะไร?
A: ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำของเราคือ 1 กิโลกรัม แต่โดยปกติแล้วเรารับสินค้าพิเศษและราคาแพงบางอย่างในปริมาณน้อย คุณสามารถติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมได้
Q3: แล้วเวลาในการจัดส่งล่ะ?
ตอบ: ภายใน 3 ~ 7 วันทำการโดย Express
Q4: มีส่วนลดอะไรบ้าง?
A: ปริมาณที่แตกต่างกันมีส่วนลดที่แตกต่างกัน ยิ่งคุณซื้อมากเท่าไร คุณจะประหยัดมากขึ้นเท่านั้น
Q5: คุณปฏิบัติต่อข้อร้องเรียนด้านคุณภาพอย่างไร?
ตอบ: ก่อนอื่น การควบคุมคุณภาพของเราจะลดปัญหาคุณภาพให้เป็นศูนย์ หากมีคำถามใด ๆ เราจะส่งสินค้าฟรีให้คุณอีกครั้งหรือคืนเงินเต็มจำนวนให้กับคุณ
Q6: จะติดต่อเราได้อย่างไร?
ตอบ: คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณสนใจและส่งคำถามมาให้เรา คุณสามารถโทรออกทางโทรศัพท์ได้โดยตรง เขียนอีเมลถึงเรา เราจะตอบกลับคุณโดยเร็วที่สุด
Q7: จะเริ่มสั่งซื้อหรือชำระเงินได้อย่างไร?
A. เมื่อคุณพร้อมที่จะสั่งซื้อ เราจะส่งลิงก์การชำระเงินให้คุณผ่าน Alibaba Trade Assurance
ป้ายกำกับยอดนิยม: ข้าวโอ๊ตกลูแคน 70% ผู้ผลิตจีนข้าวโอ๊ตกลูแคน 70% ซัพพลายเออร์ โรงงาน
