เมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม แพลตฟอร์มบริการภาครัฐของคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ (NHC) ได้ออกประกาศต่อสาธารณะเกี่ยวกับการยอมรับวัตถุดิบอาหารใหม่ Ergothioneine ถูกรวมไว้ในประกาศ ซึ่งหมายความว่า Ergothioneine ได้รับการยอมรับจากคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ และเข้าสู่กระบวนการตรวจสอบวัตถุดิบอาหารใหม่ ซึ่งบ่งชี้ว่าส่วนผสมเออร์โกไทโอนีนอาจนำไปสู่ความเป็นไปได้ในการพัฒนาใหม่ๆ ในด้านต่างๆ เช่น การต่อต้านวัยในช่องปาก
จากข้อมูลจากคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ คาดว่าประมาณปี 2035 ประชากรสูงอายุในประเทศของฉันที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไปจะเกิน 400 ล้านคน คิดเป็นมากกว่า 30% ของประชากรทั้งหมด และจะเข้าสู่ภาวะสูงวัยอย่างรุนแรง ประมาณปี 2050 ขนาดและสัดส่วนของประชากรผู้สูงอายุในประเทศของฉัน อัตราการพึ่งพาในวัยชรา และอัตราส่วนการพึ่งพาทางสังคม จะถึงจุดสูงสุดทีละน้อย ตามสถานการณ์ปัจจุบันและแนวโน้มการพัฒนา ความต้องการของตลาดต่อต้านวัยในประเทศของฉันยังคงขยายตัวและมีศักยภาพทางการตลาดที่ดี
เออร์โกไทโอนีน (EGT) ซึ่งมีชื่อทางเคมีว่า 2-กรดอะมิโนไทโอมิดาโซล เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งของกรดอะมิโนไทอิมิดาโซลตามธรรมชาติ เดิมถูกค้นพบโดย Tanret ในเชื้อรา Ergot Clavieps purpurea ของ Secale corne L. ( Fr.) ที่แยกได้จาก Tul
Ergothioneine ส่วนใหญ่มีอยู่ในเชื้อราที่กินได้และเป็นยารักษาโรค เช่น เห็ดหลินจือ ในหมู่พวกเขาเชื้อราที่กินได้เรียกว่าอาหารเพื่อสุขภาพหรือมีคุณค่าทางยา สาเหตุหนึ่งก็คืออุดมไปด้วย EGT ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ปริมาณ EGT ของเชื้อราที่กินได้จะขึ้นอยู่กับชนิด ปริมาณสารอาหาร และสภาพแวดล้อมในการเพาะปลูก เนื้อหาของ EGT แตกต่างกันอย่างมากตามสายพันธุ์เชื้อราที่กินได้ที่แตกต่างกัน ตั้งแต่ 0.02 ถึง 7.27 มก./กรัม น้ำหนักแห้ง
เออร์โกไทโอนีนยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ปกป้องระบบประสาท ปกป้องหัวใจและหลอดเลือด และป้องกันโรคตับ เออร์โกไทโอนีนมีแนวโน้มการใช้งานที่ดีในสาขาชีวการแพทย์ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง มีความคงตัวสูง และไม่เป็นพิษ นอกจากนี้ เออร์โกไทโอนีนยังมีบทบาทสำคัญในแวดวงเครื่องสำอางและอาหารในปัจจุบัน และยังมีศักยภาพที่แข็งแกร่งในด้านโภชนาการสัตว์เลี้ยงและโภชนาการการกีฬา
สถานะปัจจุบันของการใช้ ergothioneine
จีน- ในปี 2021 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งรัฐได้แก้ไข "แคตตาล็อกวัตถุดิบเครื่องสำอางที่ใช้แล้ว (ฉบับปี 2015)" ให้เป็น "แคตตาล็อกวัตถุดิบเครื่องสำอางที่ใช้แล้ว (ฉบับปี 2021)" ซึ่งจะมีผลตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม 2021 หนึ่งในนั้นคือเออร์โกไทโอนีน (EGT) ปัจจุบัน ergothioneine ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในเครื่องสำอางได้
ความคืบหน้าล่าสุดคือเมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม 2024 แพลตฟอร์มบริการของรัฐบาลของคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ (NHC) ได้ประกาศต่อสาธารณะเกี่ยวกับการยอมรับวัตถุดิบอาหารใหม่ ในหมู่พวกเขา ergothioneine ได้รับการยอมรับจากคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ และได้เข้าสู่กระบวนการตรวจสอบวัตถุดิบอาหารใหม่
สหภาพยุโรป- คำถามเกี่ยวกับเครือข่ายบริการมาตรฐานของจีนแสดงให้เห็นว่า Commission Implementation Decision (EU) 2017/1281 เมื่อวันที่ 13 กรกฎาคม 2017 ให้อำนาจแก่สหภาพยุโรปตามข้อบังคับ (EC) หมายเลข 258/97 ของรัฐสภายุโรปและคณะมนตรี ( ตามประกาศเอกสาร C (2017) 4844) ทำให้ L-ergothioneine เข้าสู่ตลาดเป็นส่วนผสมอาหารใหม่
เมื่อวันที่ 13 พฤศจิกายนของปีเดียวกัน หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรป (EFSA) เผยแพร่รายงานการประเมินความปลอดภัยของแอล-เออร์โกไทโอนีนสังเคราะห์ ซึ่งเป็นแหล่งอาหารใหม่สำหรับใช้ในอาหารของทารก สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตร ตามข้อมูลทางพิษวิทยาโดยรวม ปริมาณสูงสุดที่คาดหวังของปริมาณแอล-เออร์โกไทโอนีนต่อวันคือ: 2.82 มก./(กก. bw) สำหรับทารก 3.39 มก./(กก. bw) สำหรับเด็กเล็ก และ 1.31 มก./(กก. สำหรับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร) ผู้หญิง) - bw) ไม่พบผลที่เป็นอันตรายที่ชัดเจนเมื่อได้รับปริมาณ 800 มก./(กก. bw) ในแต่ละวัน ซึ่งกำหนดไว้ในการประเมินดั้งเดิม
สหรัฐ- ในปี 2019 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) กำหนดให้ ErgoActive® (ergothioneine) โดยทั่วไปได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย (GRAS) ภายใต้ "เงื่อนไขการใช้งานตามจุดประสงค์" สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าเออร์โกไทโอนีนสามารถรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์เสริมความงาม อาหาร เครื่องดื่ม และอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ
